安徽金湘译餐饮服务有限公司
重庆江湖菜
安徽金湘译餐饮服务有限公司
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基本资料
企业性质:民营企业 所在地区:安徽省蚌埠市
企业人数:50-99
所属行业:酒店/餐饮/旅游/度假/生活服务
公司地址: 蚌埠市朝阳路南大街美食城旁(嘉年华向北300米) 查看地图
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  • 公司简介
   蚌埠市是处于中国南北俩界的位置,由于特殊的地理位置,形成了特殊的地方文化,当然没事也居中了南北俩地的一些特色美食,重庆是一座美食之都,美食多种多样,最出名的要数重庆火锅和小面,但是除了这两种美食,还有一种美食是重庆人深爱的,那就是江湖菜!如今蚌埠重庆金湘译江湖菜正式入驻蚌埠,蚌埠重庆金湘译江湖菜老板声称,为了做正宗重庆江湖菜,从打算开店之后,从店家带着厨师去重庆学习地道的重庆江湖菜,再到现在店面正式上市,经过一番波折琐事,如今重庆江湖菜正式在蚌埠市上市。江湖菜是重庆市特色的饮食,具有浓厚的乡土气息。
   所谓江湖菜,用烹饪专家的话来说,是指相对于正宗菜而言的菜式。它植根于民间,从一种菜系为基础,师承多家,不拘常法地重复烹饪、复合调味、中菜西做、老菜新做、北料南烹,看似无心,实乃妙手天成,从而收到出奇制胜的效果。重庆江湖菜主要经营以渝菜为主,江湖菜为特色,因为味道正宗,装修别致,服务到位,广受好评!
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