经营与安全管理总监
7千-1万/月
合肥市 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人 | 01-25发布

职位福利

五险
公积金

职位信息

岗位职责:
协助集团领导统筹规划食堂运营与安全管理工作,立足学校发展定位与师生多样化需求,制定科学合理的餐饮服务管理方案,保障集团各项工作有序开展。具体职责如下:
1.围绕现场服务规范、菜品制作标准、成本精细核算、人员技能培训、营养健康膳食等核心环节,建立健全管理机制,保障食堂运营规范有序,持续提升服务专业化水平,进一步增强师生就餐获得感与满意度。
2.严格落实食品安全法律法规及高校食堂管理标准,不断完善食堂后勤安全管理制度,优化食材采购、储存、加工、售卖等全流程监管,推动食品安全管理体系高效运行并落地见效。

任职资格:
1.政治素养:具有较高政治素养,能自觉贯彻党和国家的教育方针、政策。中共党员优先考虑。
2.专业经验:熟悉学校食堂的运营模式和特点,具备十年以上高校后勤餐饮管理或团餐企业从业经历(其中管理岗任职≥5年)。
3.能力要求:具备优秀的组织协调和团队管理能力,能高效统筹多部门协作,统筹推进餐饮服务保障工作与标准化食堂建设;责任心强,工作细致,具备较强的抗压能力和服务意识,能适应高校餐饮工作特点。

薪资待遇:
本次招聘为非事业编制聘用人员,受聘人员与中科人力资源有限公司签订劳动合同,由集团统一管理。受聘人员根据自身任职岗位、资历等享受相应的薪酬,具体薪酬待遇面议。

工作地址:

[合肥市包河区]中国科学技术大学  查看地图

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公司介绍

饮食服务集团是中国科学技术大学直属单位,始终坚持以公益性为基础,以服务型为导向,担负起全校师生员工的用餐需求。

饮食服务集团现有在编职工约26人,聘用职工约200人。下设四个职能部门,分别是办公室、质检部、经营与培训部和采购供应部。目前,集团下辖18个食堂、1个糕点厂与1条米饭生产线,其中东区6个食堂,西区7个食堂,中区2个食堂,南区1个食堂,高新区2个食堂;含教工餐厅2家,托管餐厅7家。食堂总面积为34505㎡,就餐面积为18725㎡,座位数共7604个。

集团通过加强制度建设,促进规范服务;推进精细管理,提升服务水平;提供特色服务,满足师生需求;强化采供管理,把控食品源头;积极消除隐患,确保生产安全;搭建沟通桥梁,增进师生感情;加强党团建设,弘扬饮食文化等措施,秉持为师生服务的初心,努力打造安心、匠心、暖心、创新的科大特色饮食文化,为我校创建“双一流”大学做好饮食保障工作。

职位管理者
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巨老师·人事
三日内活跃
中国科学技术大学饮食服务集团
  •  酒店/餐饮/旅游/度假/生活服务
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