营运经理
8千-1万/月
合肥市 | 3-5年经验 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

包吃
包住
加班补助
交通补助
饭补
话补
节日福利
五险
年终奖金

职位信息

岗位职责:
1、负责制定所管辖部门的工作计划。
2、负责组织、指导和管理整个门店的运营,贯彻顾客至上、服务第一的经营宗旨,督导员工按照服务流程和操作标准为客人提供优质的个性化服务,及时纠正错误,不断提高服务质量,确保客人满意,从而提高酒楼形象和声誉。
3、协调所管辖部门的工作关系。听取各岗位的工作汇报,做出相应的工作指令。
4、协助营运总监督导员工工作的执行和落实情况。
5、负责了解客人需求变化、门店经营情况等基本数据,负责提交报告。
6、审阅所管辖部门各种报表,准确掌握经营情况,分析并进行有效地控制。
7、掌握当日预定、经营情况,做到有效控制,确保提高菅收。
8、做好重要客人(VIP)的接待服务工作,通过优质的服务为酒楼赢得更多的回头客。
9、广泛地听取客人意见,不断地改进工作
10、受理并协调解决客人的投诉和疑难问题,落实客人要求提供的特殊服务项目,处理突发事件,在权限范围内尽可能的让客人满意。若客人要求超出权限,安抚客人,及时上报,请求处理方案。
11、督导落实对每一次顾客的投诉做书面的记录,录入客户档案系统,并及时上报上级领导,必要时通报全部门。

任职要求:
1、有高端连锁餐饮管理经验
2、吃苦耐劳

工作地址:

[合肥市瑶海区]瑶海区站前路与胜利路交口九龙财富公寓六楼  查看地图

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公司介绍

《耿福兴》创于清光绪1888年间,始由江都耿氏太爷饺面及芜湖严开银酥烧饼组合而成,名闻遐迩。《耿福兴》现为国家商务部首批中华老字号,安徽省著名商标,著名书画家赖少其亲题店名。其虾籽面、酥烧饼和小笼汤包的制作技艺已被列入安徽省非物质文化遗产名录。耿福兴经营面积7000多平米,在合肥、芜湖、南陵设直营店10家。长江时鲜鱼类、皖南地方菜肴、芜湖特色小吃招来四海名流、八方食客,曾接待国家领导人以及世界一百三十多国家使节,倍受赞誉。“童叟无欺,货真价实”是耿福兴的百年店训。

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王女士  |  人事
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合肥耿福兴餐饮文化投资有限公司
  •  酒店/餐饮/旅游/度假/生活服务
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