餐厅经理
3600-6000元/月
亳州市 | 经验不限 | 中专 | 招10人

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培训学习

职位信息

岗位职责:1. 督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
  2. 具有为中餐厅作贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定餐厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。
  3. 重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能 ,对员工进行中餐厅意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。
  4. 热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。
  5. 领导餐厅小组对餐厅服务质量检查,把好餐厅出品服务的每一关。
  6. 加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
  7. 负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。
  8. 及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养的工作,并做好餐厅安全和防火工作。
  9. 与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况 研究制定特别菜单。
  10. 参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。
  11. 定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布小组活动记录。
  12. 搞好客人关系,主动与客人沟通。处理客人投诉,并立即采取行动予以解决.
任职资格:
1、高中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;

工作地址:

[亳州市谯城区]豆之花(金桥店)  查看地图

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公司介绍

安徽豆天下餐饮管理有限公司成立于2016年4月,注册资金2000万元,是一家集生产、研发、销售为一体的综合性食品加工及餐饮服务企业。公司在建的现代化厂房位于亳州芜湖工业园区,占地50亩,总建筑面积4万平方。其中厂房面积约3.5万平方,办公楼面积4700平方,包含4个生产加工厂房、1栋研发质检中心、1栋综合楼。
    豆之花欢乐餐厅是安徽豆天下餐饮管理有限公司旗下直营门店,从2006年的第一家门店开业以来,公司始终将食品安全放在首位,精选天然食材,科学搭配,注重食品本身营养价值。同时在品质、服务、卫生三个方面不断优化,让顾客吃的放心,吃的舒心。经过13年的发展,公司已成为亳州当地中式快餐龙头企业。自2010年起豆之花欢乐餐厅被亳州市商务局纳入全市“早餐工程”,将亳州老百姓的早餐饮食习惯从路边摊成功引导为进店消费。
    公司积极履行社会责任,参与民生工程。每年传统节日,公司管理层及员工代表均会前往亳州市光荣院、儿童福利院及贫困村进行慰问,传递温暖。
    公司规划用5年时间将豆之花欢乐餐厅门店总数超过200家,让各地的老百姓都能尝到营养美味的豆之花餐品,同时将亳州家乡文化、徽商精神,传播至全国!

职位管理者
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孟凡林  |  人事主管
三日内活跃
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安徽豆天下餐饮管理有限公司
  •  酒店/餐饮/旅游/度假/生活服务
  •  民营企业
  •  500-999
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