中/西/宴会厅主管
4千-5千/月
合肥市 | 1-3年经验 | 大专 | 招6人

职位福利

包吃
包住
周末双休
节日福利
五险
公积金
年终奖金
带薪休假
健康体检
培训学习
免费停车
定期团建

职位信息

岗位职责:
1.负责餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

任职资格:
1.大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验;
2.精通餐厅的业务知识,熟练掌握餐饮服务的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。

工作地址:

[合肥市高新区]望江西路与科学大道交口  查看地图

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公司介绍

    中国书法大厦由中国文联、中国书法家协会批准冠名,是全国唯一一座综合性、高层次的书法创研基地。中国书法大厦是融合传统书法国学艺术与现代商务功能的大型超五星级酒店综合体。
中国书法大厦主楼高25层,拥有340间(套)各类特色豪华智能客房,餐位1500余个,中餐特邀国宴大厨主理,汇聚徽菜、淮扬菜、川菜及粤菜精华;日本料理专请日本大厨现场操作尤具特色。拥有大小会议室15个,会务设施设备配套一流,超大多功能宴会厅无柱式设计,层高10米,面积1200平方余米,可分割成多个大小面积不同的会议室,设计安装物品电子安防,满足多元化需求。中国书法大厦休闲娱乐设施齐全,专业SPA理疗、游泳池、健身房、乒乓球室、桌球等多项休闲娱乐设施,可满足商旅人士的多重需求。
因工作需要现面向全国诚意招揽有才之士,我们为您提供事业的平台、发展平台,让您在这里尽炫自我,绽放异彩!
                                                    我们的福利

1、现免费提供安全舒适标准化的员工宿舍、24小时热水淋浴、空调、互联网设施齐备。
2、8小时工作制、可口的工作餐、双休、带薪年休假、购买五险一金、周期性的艺术养成培训、国学培训以及良好的晋升制度,为您提供更好更高的发展平台。
3、所有岗位薪资待遇,将高于合肥市同级别酒店薪资的20%左右。
4、根据不同岗位基本工资+绩效工资(基本工资的20%)=全额工资。
5、定期举办员工生日会、员工活动。
我们的目标:立足安徽、面现全国、走向世界。
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中国书法大厦·任先生
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