职位信息

岗位职责：
1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务；
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况；
5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施；
6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系；
7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备；
8、做好餐厅安全和防火工作；
9、协助餐厅经理对属下的培训工作。

任职资格：
1、有餐厅管理工作经验；
2、熟悉餐厅的运作及经营；
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力；
4、有较强的管理能力和责任心。

工作地址:

[合肥市瑶海区]合肥市包公大道与郎溪路交口东南角　 查看地图

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公司介绍

明月东一国际大酒店是安徽省合肥市瑶海区龙岗开发区规模最大、按四星级标准建造的酒店。酒店建筑面积约为4.6万平方米，层高20层，总投资3亿元，规划各类客房310间套，拥有各类中西餐位二千余席，同时配备棋牌、健身房等丰富的康体娱乐设施，是一家集商务会议、旅游住宿、餐饮娱乐及休闲度假为一体的四星级商务度假型酒店。
合肥双明月餐饮有限公司前身为“明月丽豪酒店”，1994年成立了合肥双明月餐饮有限公司，是合肥的老牌餐饮名店。目前公司注册资本2000万元，拥有职工近千人，资产总值达5000多万元，年上缴税收400多万元，已形成公众认可的品牌资源和无形资产。
公司领导根据对市场需求的考查，在发展主业的同时，也关注相关产业并适时介入新兴行业。自2004年起先后创立了“明月酒家”、“明月宾馆”、“峰之川商贸有限公司”、“明月丽晶酒店”、“明月东一国际大酒店”几家分店。经过近二十年的发展，至今，合肥双明月餐饮有限公司已经成长为以餐饮服务、住宿及会议接待、酒店管理、品牌推广、日用百货销售为主业的综合型集团公司。