职位福利

职位信息

岗位职责:
1.督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。

2.负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精，不断提高管理水平。

3.热情待客，态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。

4.加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。

5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。

6.加强对餐厅财产的管理，掌握和控制物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。

8.及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅安全和防火工作。

9.根据季节差异、客人情况，与厨师商议、制定特别菜单。

10.主动与客人沟通，采取正确方法处理客人投诉，必要时报告餐饮部经理。
任职资格: 高中以上学历，3年以上星级酒店餐饮管理经验，形象良好，服务热情

工作地址:

[六安市金安区]六安曙光铂尊酒店-南门　 查看地图

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公司介绍

    六安曙光铂尊酒店隶属于曙光酒店集团，按国家五星级标准投资兴建。总建筑面积近5万平方米，含248间（套）客房，共计20种特色房型可供选择。千人会议中心、各种规格的宴会、会议设施，中、西餐厅、大堂酒廊、行政酒廊、风味餐厅、水疗会所、KTV娱乐中心等设施，酒店拥有近3300平方米的各类多功能厅，设施设备先进完备，会议宴会功能齐全。为目前皖西地区规格档次较高、配套较为齐全的综合性酒店。