职位福利

职位信息

岗位职责：
1、听从厨师长安排，向厨师长负责；
2、负责对菜品的烹调工作，保证食品质量；
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作；
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；
6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。

任职资格：
1、初中以上学历，20-50岁之间；
2、三年以上厨师工作经验；
3、具有一定的沟通协调能力，责任心强；
4、有厨师证者优先。

工作地址:

[合肥市经开区]合肥市经开区繁华大道296号　 查看地图

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公司介绍

    源牌国际酒店是安徽源牌集团投资的一家集餐饮、客房、会议、娱乐于一体的商务型酒店，位于合肥经开区中心位置。酒店于2008年元月6日开业，注册资金1000万元，建筑面积13000平方米，拥有资产近8000万元，现有员工130人，年产值3000万元，年纳税额近300万元。
    酒店服务设施齐全，功能完善，可以承接大小宴席、会议及各种团体性活动。酒店拥有可容纳260人同时就餐的中餐厅，18个大、中、小型包厢，105间客房，4个大小不同的会议室和一个可容纳300人的多功能厅。酒店地理位置优越，东距国际会展中心、徽园、海洋世界一公里，北临政务区，南毗大学城，交通十分方便，距环城高速出入口10分钟路程，距合肥高铁南站15分钟，到合肥机场也非常方便。
    酒店定位做“大别山生态菜肴”为餐饮经营特色，菜品原材料大部分由霍山原产地供应，选用大别山优质天然食材，烹饪手法传统地道，保证食材最本真的味道。开业以来，接待过国内外的重要贵宾数万人，受到了社会各届和广大客户的一致好评。
    2009年6月份，酒店导入了ISO9000质量管理体系，推行“顾客至上、优质服务、创建酒店文化；科学管理、持续改进、缔造百年源牌”的经营宗旨，为酒店的规范化管理打下了良好的基础。近几年来，我们不断完善服务设施，持续提升服务品质，大力倡导中国服务理念，传播生态健康饮食文化，致力于大中小型会议、团队接待，承接各类宴会，为广大客户提供舒适优雅的环境，带您一同演绎舌尖上的美妙体验。