职位福利

职位信息

岗位职责：
1、根据预定将所需的各种原料、半成品及汁酱分别提前备好。

2、熟练的掌握本岗位各种出品的蒸制技艺，精确火候不生不老，保证质量，做到客人满意。

3、负责本岗位所有用具的保管，每晚坚持将蒸箱换水，出现异常的情况，马上通知工程部来维修。

4、按规定定期本岗位的原料盘点。

5、负责本岗位每天班前班后的检查、防火、电气安全。

6、负责岗位的食品卫生和分管区域卫生。

7、不断提高技艺，完成领导交给的其他任务 。
任职资格：

工作地址:

[芜湖市鸠江区]五味坊小渔村(伟星万悦城店)　 查看地图

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公司介绍

芜湖市书跃餐饮管理有限公司，创始人秦书跃先生。公司总部现位于宜邻中心F201，旗下拥有：五味坊、雅江南、锦婷轩等餐饮品牌。目前各类经营门点共约12家（处），面积超过 2 万平米

管理公司设有：财务部、企划部、人力资源部、团餐部、
采购部五大运营配套部门

公司拥有约400位员工，聘有各类厨师约140人，其中一级烹调师10名，中国徽菜大师6名