职位信息

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格：
1、菜品出品与研发，制定厨房制度与服务标准；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

工作地址:

[合肥市巢湖市]厵村国际生态旅游度假区　 查看地图

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公司介绍

合肥华威自动化有限公司始创于2003年，注册资金10188万元，位于合肥双凤经济开发区凤霞路8号。公司是专业从事电能质量产品研发和制造的高新技术企业和软件企业，长期参与国家标准制定和修订。公司产品涵盖35KV及以下不同电压等级的全系列无功补偿及谐波治理成套装置、电能质量核心器件、特种智能节能型变压器等产品，具有很强的产品研发实力和装备制造能力，可以根据客户要求和市场需求，不断推出具有自主知识产权的技术先进、市场急需、功能完善、性能稳定的电能质量产品。公司先后投资安徽华威新能源有限公司、中国厵村，实现在电能质量、新能源储能、田园综合体三个方面多元化发展。