职位福利

职位信息

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格：
1、菜品出品与研发，制定厨房制度与服务标准；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价（星级酒店工作经验者优先）；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

工作地址:

[合肥市高新区]香樟大道与红枫路交叉口香枫创意园（香樟大道211号）　 查看地图

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公司介绍

安徽安科新创科技投资服务有限公司，是一家以投资为主体、以“实业报国、产业惠民”为发展目标的民营企业集团。经过多年发展，形成了以工业地产开发建设为主业、涉足酒店经营、餐饮、物业管理、金融投资等多个领域，具有多元化发展格局的集团公司。
公司本着“团队学习、超越自我”的企业精神，秉承“为顾客创造高品质的产品，为员工创造有希望的未来”的企业使命和“务实、进取、感恩、创新”的核心价值观，力争发展成为立足合肥、走出安徽、面向全国的多元化发展的大型企业集团。
公司现有人员125人，管理人员32人，其中总部管理人员均为本科及以上学历。公司组织机构完善，职责分工明确，公司员工关系融洽，氛围和谐。我们致力于营造公平、公正、高效的工作环境，寻求人才与工作的最佳匹配，讲究责权利的统一。如果你认同我们的价值观与文化；如果你学业有成，却为没有工作而发愁；如果你正满怀梦想与激情，为没有发展平台而发愁；如果你正为不公平的体制环境而困扰，安科公司将为你提供具有竞争力的薪酬和良好的企业文化，诚邀勇于接受挑战、创新、自信、敬业的行业精英与公司共同成长，共享收获。