职位福利

职位信息

核心职责：协管餐饮全板块，打造高品质餐饮体验
1、协助餐饮总监统筹酒店餐饮板块日常运营管理，深度融合城堡艺术定位，推动餐饮服务、出品、运营的标准化与品质化，助力达成经营指标与口碑提升，具体负责：
2、协助制定餐饮板块年度经营计划与月度执行方案，跟进餐厅、宴会、下午茶等业态日常运营，保障各项工作高效落地，助力完成营收、毛利率等核心指标；
3、负责餐饮服务团队的日常管理、排班调度、技能培训与绩效考核，落地服务标准与流程，打造专业、贴心、有温度的服务团队，践行 “学习型组织” 理念；
4、联动行政总厨，配合把控菜品出品标准、上新落地与品质稳定，协助设计特色餐标、主题套餐，确保菜品与城堡艺术定位、宾客体验需求相契合；
5、统筹餐饮日常服务现场管理，及时跟进宾客用餐体验，妥善处理用餐咨询与投诉，提升宾客满意度与复购率，打造优质用餐口碑；
6、协助做好餐饮板块成本管控，优化物料使用、人力配置与易耗品管理，配合落实采购验收、库存盘点等工作，助力提升餐饮板块盈利能力；
7、配合策划并落地高端宴会、艺术晚宴、城堡婚礼等餐饮配套服务，联动策划、客房、新媒体等部门，做好跨部门协同，保障活动餐饮服务无缝衔接；
8、收集宾客餐饮体验反馈与行业服务趋势，及时同步至餐饮总监与相关部门，协助优化服务流程、菜品设计与运营策略；
9、落实餐饮板块食品安全、卫生规范与运营合规要求，做好日常巡检与整改跟进，配合完成各项审计、检查与品牌推广工作。
我们期待这样的你：精于运营，善于服务，匠心笃行
我们不拘一格，重敬业、重能力、重品德，核心要求：
1、拥有 5 年以上高端酒店 / 高端餐饮运营管理经验，2 年以上餐饮经理 / 主管管理经验，具备成熟的餐饮服务运营与团队管理能力；
2、精通高端餐饮服务体系搭建、现场运营与宴会服务，了解菜品研发与出品把控逻辑，能将服务美学与美食艺术深度融合；
3、具备良好的商业思维与成本管控意识，能配合落实成本优化措施，助力餐饮板块达成经营目标；
4、拥有优秀的领导能力与团队带教能力，善于激发团队工作热情，能搭建高效的服务团队，推动团队专业能力与服务水平共同提升；
5、具备极强的沟通协调与问题解决能力，能与后厨、前厅各岗位及酒店其他部门高效协同，妥善处理宾客诉求与运营突发问题；
6、深入了解高端餐饮行业规范、食品安全与卫生标准，熟悉餐饮管理系统操作，具备完善的餐饮运营实操经验；
7、认同蝴蝶坞 “利他共生、敬畏微小、终致绽放” 的核心价值观，有匠心、有服务情怀，对高端餐饮体验有极致追求；
8、能熟练操作办公软件与餐饮管理系统，具备一定的数据分析能力，能通过数据复盘优化服务与运营工作，有国际品牌酒店餐饮管理经验者优先。
蝴蝶坞专属福利：成长可见，幸福可触
我们懂你的职业追求，以专属福利体系为你保驾护航，让你在深耕餐饮领域的同时，收获成长与幸福：
1、价值共鸣：一份有温度的事业
以专业餐饮运营为桥梁，为艺术城堡打造沉浸式高端用餐体验，让宾客在细节中感受美好，收获宾客认可、团队尊重，实现个人服务价值与品牌体验价值的统一。
2、蝶变成长：清晰的职业进阶路径
双轨晋升：专业序列（餐饮经理→资深餐饮运营师→餐饮技术专家）、管理序列（餐饮经理→餐饮总监→酒店高管），一对一职业生涯规划，告别职业天花板；
学习保障：3000 元 / 年专属学习基金（可用于高端餐饮服务课程 / 行业交流 / 专业书籍）、微信读书会员全额报销，制度化培训与实操历练，让专业能力持续增值；
专属荣誉：微光奖、匠心奖、绽放奖等多维度荣誉体系，你的每一份用心与付出，都会被看见、被珍视、被隆重表彰。
3、暖心氛围：告别内耗，舒心共事
坚持公平公正、协同共生，拒绝办公室政治，打造简单纯粹、互帮互助的工作氛围，同事如伙伴，共事更舒心；
首席关怀官全程护航：搭建覆盖员工全生命周期的关怀体系，关注工作节奏与情绪状态，有困难可随时倾诉，有人帮、有人管；
爱心基金兜底：专属家庭关怀基金，在你遭遇家庭困难时伸出援手，让你无后顾之忧深耕事业。
4、硬核保障：工作生活双优
薪资透明：底薪 + 绩效 + 工龄奖 + 满年奖，多维度激励回报你的专业与付出；
自由假期：月休 4 天，工作满 1 年享远超国家标准的带薪年假，平衡工作与生活，蓄力成长；
品质生活：免费工作餐、20 公里外提供住宿，免费使用健身房、泳池，节假日专属福利，转正缴纳社保，全方位保障生活品质；
优质圈层：蝴蝶坞是连接科技、人文、艺术、美学的高端资源平台，结识行业优秀人才、高端宾客，积累的高端艺术餐饮运营经验，成为你职业发展的核心竞争力。
长期主义：与平台共绽放
我们坚信蝴蝶效应，秉持长期主义发展理念，你的每一份用心运营、每一次服务升级，都将汇入蝴蝶坞成长的乐章，助力酒店从岳西标杆成长为文旅行业高端餐饮标杆。在这里，你的餐饮职业理想，将与企业发展同频共振，未来可期！
加入我们
如果你渴望在艺术城堡的独特场景中，深耕高端餐饮运营，打造高品质用餐体验，实现职业能力的进阶提升，愿意与一群同频的 “天使” 并肩作战，那么蝴蝶坞就是你深耕餐饮事业的理想舞台！

工作地址:

[安庆市岳西县]安庆市岳西县步文大道88号　 查看地图

联系方式

竞争力分析

查看我的竞争力

公司介绍

蝴蝶坞城堡酒店「岳西」坐落于安庆岳西县资福新区，由美国道林、中国美院等联袂设计，以法式城堡为载体，融巴洛克风格与现代美学于一体。建筑依山傍水，与自然共生，为每一位抵达的客人营造“邂逅美好”的沉浸体验。
作为安徽省独家五星级城堡酒店，我们不仅提供高端商务与亲子、婚庆、旅游等多场景服务，更致力于打造“值得铭记的绽放时刻”。酒店已荣获亚太地区最佳婚礼目的地、岳西旅游标杆酒店等荣誉，成为区域新名片。
如果你也相信，工作不只是谋生，更是与美好同行、共赴绽放的旅程——
那么，蝴蝶坞正是你寻找的“蝶变平台”。在这里，我们提供舞台，更守护你的健康、快乐与成长；我们以公平公正相待，以利他共生共事，让每次协作都温暖如光。
加入我们，成为美好的“守护者”与蝶变的“共创者”。
在岳西的城堡里，一起写下邂逅、觉醒与绽放的故事。
蝴蝶坞城堡酒店「岳西」——邂逅美好，共赴绽放！