客房餐饮事业部后堂案板
薪资面议
合肥市 | 3-5年经验 | 大专 | 04-10发布

职位信息

岗位职责:
1.负责食材的验收、初加工与精细切配,保证食材利用率与出品标准化;
2.严格执行食材储存规范,分类管理生熟食材,避免交叉污染;
3.配合厨师长完成每日备料工作,保障菜品生产效率与品质稳定;
4.维护案板区域卫生清洁,定期检查刀具、设备的安全与维护;
5.参与菜品研发的食材处理环节,配合优化切配工艺;
6.完成上级交办的其他相关工作。

任职资格:30周岁以下,3年及以上工作经历,专科及以上学历,烹饪营养与工艺专业,条件优秀者可适当放宽条件。

工作地址:

[合肥市包河区]繁华大道8号  查看地图

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公司介绍

安徽楚德人力资源管理有限公司,于 2021年01月18日在安 徽省合肥市正式成立,注册资本壹仟壹佰万元整,战略计划在安 徽省内外各地市设立落地服务分公司。公司拥有多种专业领域的行业服务资质,例如人力资源服务许可证、劳务派遣服务许可证等,可为客户提供人力资源外包、业务流程外包、劳务派遣、灵活用工、企业管理咨询、劳动法律事务咨询、人才招聘、人才培训等全方位一站式服务。服务行业涉及通信、电力、邮政、能源、 金融、电子商务、酒店管理、物业管理等领域。

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